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    2009 一般旅館業現況經營管理分析-以南投及嘉義地區為例 林万登、徐詩旻
    2009 事前期望、住宿體驗、滿意度與重遊意願影響關係之研究-以大阿里山地區為例 林万登、陳紀婷、余詩瑩、莊凱然、曹恩寧、張悅純
    2009 便所主題餐廳之餐廳屬性對消費者行為意向之影響 吳友欽、賴怡君、黃詩萍、蔣梅虹、王筱靈、鄭翊孜
    2010 全球50大旅遊局網站內容評估之研究 丁冰和
    2010 全球百大旅館網站內容評估之研究 丁冰和
    2009 台中地區國際觀光旅館中式餐飲業推行HACCP認證計畫之現況研究 吳友欽、周妙錦、楊馥蓮
    2009 台灣中部地區餐飲業食品良好衛生規範執行現況之研究 吳友欽、周妙錦、楊馥蓮
    2011-05-19 台灣小吃意象量表發展研究。 朱惠玲、張佑甄、陳琪惠、廖憶如、胡?雯、蔡宜君、許慈彤、張?云
    2010 台灣旅館網站評估之研究 丁冰和
    2010 台灣民宿網站內容評估之研究 丁冰和
    2009 品牌個性認知對中程度影響-以星巴克為例 孫路弘、陳怡君、朱惠玲
    2009 品牌知名度與服務品質對品牌忠誠度之影響-以西堤牛排為例 林万登、陳怡均、丁彥宇、王芳?
    2010 嘉義縣大阿里山茶餐創意開發-嚴選素材的美食觀光 汪淑台、林淑容、程仁華
    2010 外國旅客對台灣小吃的美食意象 朱惠玲、鞠瑋璽、洪鈺珒、廖珮汝、蔡于綾、林哲安、黃彥菱
    2009 奧運團體膳食營運管理之探索性研究 郭振峯、胡苡萱、楊舒茗、廖家瑩、劉美岑、歐欣宜
    2009 宅男族群的生活型態與消費行為關係之研究 林万登、蔡柏輝、高于雅、羅鈺媛、陳宛鈞
    2009 宗教組織膳食製備時間影響因素之模擬研究-以慈濟基金會為例 郭振峯、賴曉逸
    2009 廣告態度及生活型態對消費者忠誠度影響之研究-以麥當勞為例 林万登、蔡柏輝、楊馥蓮
    2010 情緒智商、服務態度與組織服務氣候對餐旅實習生情緒勞動意向及成果影響之命題研究 陳錚中、汪淑台
    2010-06-05 情緒智商、服務態度與組織服務氣候對餐旅實習生情緒勞動意向及成果影響之命題研究。 陳錚中、汪淑台
    2010 應用層級分析法探討會展產業區位選擇指標權重之研究 林万登、蔡柏輝
    2010-09-19 應用層級分析法探討會展產業區位選擇指標權重之研究。 林万登、蔡柏輝
    2009 探討PUB 消費者休閒需求及消費行為之研究-以台中市為例 林万登、陳羿云、范尹倩、吳偉吟、李驊岷、黃繼緯、林志遠
    2009 探討餐旅產業人員組織承諾與生涯承諾之相關研究 朱惠玲、黃瑜旻
    2010 旅館業玻璃天花板現象研究 朱惠玲、呂芝涵、張馥吟、李昭穎、李慧珊、吳孟穎、劉孟穎

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