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    2011 生乳中微生物及體細胞快速檢測系統開發 徐詮亮,張谷昇,李素珍; ?HSU CHUAN-LIANG
    2003 生鮮食品全球標準碼的開發及應用─從日本的開發實例探討台灣之發展與應用 林欣微; Lin, Sin-Wei
    2007 產品涉入與知覺風險對基因改造食品購買意願影響之研究 蔡佾霖; Tsai, Yi-Lin
    2008 產品涉入與知覺風險對基因改造食品購買意願影響之研究 蔡佾霖,林文廷,陳景榮
    2009 ?用電化學檢測食品中殘存過氧化氫 張嘉証、楊凱?、徐詮?、蘇平齡
    2000 由供應鏈管理角度探討食品產業的績效表現及關鍵指標建立之研究 陳志平; Chen, Chih-Ping
    2001 由機械去骨雞肉中分取肌?與甲肌?分離方法之開發 林冠群; Lin, Kuan-Chyun
    2012 番石榴葉萃取物抗氧化、抑制糖解酵素及抑制癌細胞生長活性之研究 陳惠旻; Chen, Hui-Min
    2003 異戊烯轉移?(isopentenyltransferase,iptgene)基因青花菜轉殖系之採收後品質及分子遺傳鑑定 廖國鈞; Liao, Kuo-Chun
    2009 發酵槽深層培養巴西蘑菇菌(Agaricus blazei Murill)產生胞外多醣體之研究 阮進惠、周繼發、蕭美玲、閻立平
    2011 白芍熱水萃取物醣解酵素抑制成分之純化及對小鼠肝臟FL83B細胞之葡萄糖恆定調節 李怡慧; Li, Yi-Huei
    2003 白芍與炒白芍抗氧化及揮發性成分之研究 廖千琇; Liao, Chien-Hsiu
    2009 白藜蘆醇對3T3-L1前驅脂肪細胞分化之調控機制 王茹婕; Wang, Ju-Chieh
    1998 益智仁揮發性,抗氧化成分與百香果殼花青素,抗氧化成分之研究- 張毅偉; Chang, Yi-Way
    1998 省產楊桃,番石榴及香蕉品質之探討 孫友強; Sun,Yu-Chiang
    2009 省產金針花苞抗氧化性及番薯葉中類胡蘿蔔素之研究 張書涵; Chang, Shu-Han
    2002 省產香蕉主要品種品質指標之建立 張記豪; Chang, Chi-Hao
    2000 省產香蕉果實品質之探討 謝心盈; Hsieh, Hsin-Ying
    2001 省產香蕉果實物理品質之探討 賴明鋒; Lai, Ming-Fung
    2001 真菌THL抑菌物質性質探討 陳俞蓉; Chen, Yu-Jung
    1993 研擬農業科技重點計畫之評估模式–以「栽培漁業體系之建立與運作」為實例 葉天順; Yeh, Tain-Suhn
    2008 研究具有抑制ACE活性之蛋白水解Peptides---活性Peptides定序,提升活性及改善生產 蔡正宗,江文德; Tsai, Tsun-Chung; Chiang, Wen-Dee
    1996 磷酸三鈉鹽對豬肉微生物及化學性質之影響 黃俊仁; Huang, Chun-Jen
    1998 磷酸鹽緩衝液對於葡萄糖-甘胺酸系統中梅納反應產物具有DNA斷裂活性的研究- 陳盈吉; Chen, Ying-Chi
    2009 社區綠色餐飲行銷活動之推動─以東海別墅商圈為例 賴瑾佐; Lai, Chin-Tso,

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