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農學院
畜產與生物科技學系所
--碩博士論文
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利用抑肌素基因 5 端調節區建立篩選調節抑肌素基因表現之中草藥分子生物...
富含血小板纖維蛋白對肌肉、骨骼及椎間盤再生之作用
飼糧中添加中鏈三酸甘油酯對產蛋雞產蛋性能、蛋品質及蛋黃脂肪酸蓄積之影響
芹菜抽出物對肉製品保存性之影響
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飼糧中脂肪含量對肉雞腸道水解及吸收脂肪部位之影響
不同豬隻品種與性別對其屠體性狀與屠肉品質之影響
飼糧中脂肪含量對肉雞腸道吸收脂肪酸部位之影響
低黃嘌呤氧化?活性及延長保存期HTST鮮乳之製造
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1993
乳清粉取代部分脫脂乳粉對製成酸酪乳理化性質影響之研究
李賢儒
;
Lee,Shien-Ru
2008
乳脂肪與機能性添加物對不同鐵劑強化乳粉試管內鐵質生物可利用率之影響
陳人杰
;
Chen, Jen-Chieh
2008
乳酸球菌和葡萄糖酸內酯酸化對益生菌夸克乾酪理化學特性之影響
童育萩
;
Tong, Yu-Chiu
2014
乳酸鈉及亞硝酸鈉對滷雞腿於常溫貯存品質之影響
林祺峰
;
Lin, Chi-Feng
1997
乳酸鏈球菌素應用於中式香腸之研究
陳宇泰
;
Chen, Yu-Tai
2005
乳鐵蛋白對生鮮肉與肉製品品質之影響
楊雲翔
;
Yang, Yun-Hsiang
2013
乳鐵蛋白對高果糖誘導小鼠非酒精性脂肪肝的調節作用
李宜潔
;
Li,Yi-Chieh
2001
二氧化碳注入對生羊乳保存品質之影響
王珮榕
;
Wang, Pei-Rong
2009
人類防禦素5基因重組蛋白之生產與基因表現之調節
許恭豪
;
Hsu, Kung-Hao
2003
以BacilluslicheniformisTHSC-1進行雞毛與豬毛分解效果之研究
謝明國
2003
以HPLC探討乳糖受熱之衍生物
許智銘
;
Hsu, Chin-Ming
2005
以乳糖及其熱衍生物作為鮮乳受熱程度之指標
張文懋
;
Chang, Wen-Mao
1996
以動物為模式測試豬胸膜肺炎放線桿菌疫苗之保護效果
陸佩芝
;
Lu, Pei-Chi
1994
以反應曲面法探討添加氯化鈉、亞硝酸鈉及抗壞血酸對機械去骨禽肉於凍
戴仁智
;
Day, Jen-Chih
2016
以微過濾處理提升脫脂鮮乳品質及延長貯存期之研究
蘇昱韶
;
Su,Yu-Shao
2005
以數學模式估算台灣土雞之能量需求
黃琮建
;
Huang, Chung-Chien
2005
以數學模式估算台灣土雞之蛋白質及胺基酸需求
謝濬智
;
Hsieh, Chun-Chih
1994
以模式系統探討亞硝酸鈉、己二烯酸鉀及乳酸鈉對李斯特單胞菌生長之影響
葉昇炎
;
Yeh, Sheng-Yen
1999
以聚合?連鎖反應判定梅花鹿之性別
韓嘉虹
;
Han, Gai-Hong
1993
以雙管式CMC離子交換管柱自豬血分離血球蛋白之研究
王錦盟
;
Wang, Chin-meng
2013
低溫熟成對畜試黑豬一號與三品種雜交豬肉質特性之影響
張復淳
;
Chang,Fu-Chun
2016
低黃嘌呤氧化?活性及延長保存期HTST鮮乳之製造
黃泰穎
;
HUANG, TAI-YING
1997
依鈣蛋白質分解酵素之抗轉錄核醣核酸對其基因轉殖鼠生長上之影響
許恭豪
;
Sheu, Kung Hao
1999
依鈣蛋白質分解酵素及蛋白質激酉每C在肌肉細胞分化所扮演角色之探討
梁佑全
;
Y. C. Liang
2003
依鈣蛋白質分解酶及蛋白質激酶C於脂防細胞分化扮演角色之探討
曾信閔
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