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日期	题名	作者
2004	BacilluslicheniformisTHSC-1角蛋白分解酶之純化、定性與基因選殖	吳芝穎; Wu, Chih-Ying
1995	Bromocriptine給予對夏季離乳母豬生殖性能之影響	蕭金泉; Shiau, Jin-Chyuan
1997	Bromocriptine與光照對女豬發身之影響	李維生; Lii, Wei-Sheng
1996	EFFECTOFMEDIUM－CHAINTRIGLYCERIDESONMILKCONSUMPTIONANDPREWEANINGSURVIVALINNEONATALPIGS	簡國彬; Jian, Guo-Bin
2002	Esx1蛋白質在小鼠雄性生殖細胞內的表現	黃信忠; Huang, Shen-Chung
2006	Myostatin在骨骼肌肉發育所扮演的角色	梁佑全; Liang, Yu-Chuan
1997	不同乳酸菌應用於乾燥酸酪乳製造之研究	黃俊達; Hwang, Jiunn-Dar
1996	不同乳酸菌應用於羊乳酸酪乳製造之研究	葉金桂; Yeh, Chin-Kuei
1995	不同乳酸菌應用於製造冷凍酸酪乳其生化特性之研究	顏成君; Yen, Cheng-Jiun
2009	不同來源豬背最長肌肉質特性之探討	潘鈺臻; Pan, Yu-Chen
2003	不同去乙醯度與濃度幾丁聚醣對法蘭克福香腸保存性之影響	宋宜真; Sung, I-Chen
2006	不同品系豬種之第八生長分化因子基因5’調節區之多樣性	黃建德; Huang, Chien-Te
2000	不同環境溫度下調整飼糧中多不飽和/飽和脂肪酸比對肉雞生長性能及能量代謝之影響	陳曉芸; Chen, Hsiao-Yun
2012	不同產蛋能力台灣土雞前脂肪細胞分化能力之比較	黃政猷; Huang, Jhengyu
2012	不同產蛋能力土雞脂肪細胞約日節律相關基因表現之比較	林玟君; Wen-Chun Lin
1992	不同脂肪含量及食物纖維對法蘭克福香腸品質之影響	黃吉鋒; Huang, Ji-Feng
2000	不同臭氧濃度及冷卻時間對生鮮雞肉保存性之影響	林致苑; Lin, Chih-Yuan
2017	不同豬隻品種與性別對其屠體性狀與屠肉品質之影響	林聖諭; LIN, SHENG-YU
2008	不同醣類與乳蛋白質配方對試管內鐵質生物可利用效率之影響	王勇勝; Wang, Yung-Sheng
2008	不同鐵劑與維生素強化對不同脂肪含量還原乳之體外鐵質生物可利用率之影響	陳柏璋; Chen, Po-Chang
1991	中鏈三酸甘油之能量值及改進初生仔豬存活率之效果	李恆夫; Li, Heng-Fu
1991	中鏈三酸甘油酯及椰子油對肉雞生長性能、能量代謝、體脂含量及雞肉風味之影響	黃國雄; Huang, Guo-Xiong
1996	中鏈三酸甘油酯對初生仔豬吮乳量及離乳前存活率之影響	簡國彬; Jean, Kuo-Bin
2003	乳化劑唯樂美(Volamel)降低飼糧代謝能需求及生產成本之研究	陳丁二; Chen, Ding-Er
2016	乳油熱處理對HTST鮮乳黃嘌呤氧化?活性之影響	徐承甫; HSU,CHENG-FU
1993	乳清粉取代部分脫脂乳粉對製成酸酪乳理化性質影響之研究	李賢儒; Lee,Shien-Ru
2008	乳脂肪與機能性添加物對不同鐵劑強化乳粉試管內鐵質生物可利用率之影響	陳人杰; Chen, Jen-Chieh
2008	乳酸球菌和葡萄糖酸內酯酸化對益生菌夸克乾酪理化學特性之影響	童育萩; Tong, Yu-Chiu
2014	乳酸鈉及亞硝酸鈉對滷雞腿於常溫貯存品質之影響	林祺峰; Lin, Chi-Feng
1997	乳酸鏈球菌素應用於中式香腸之研究	陳宇泰; Chen, Yu-Tai
2005	乳鐵蛋白對生鮮肉與肉製品品質之影響	楊雲翔; Yang, Yun-Hsiang
2013	乳鐵蛋白對高果糖誘導小鼠非酒精性脂肪肝的調節作用	李宜潔; Li,Yi-Chieh
2001	二氧化碳注入對生羊乳保存品質之影響	王珮榕; Wang, Pei-Rong
2009	人類防禦素5基因重組蛋白之生產與基因表現之調節	許恭豪; Hsu, Kung-Hao
2003	以BacilluslicheniformisTHSC-1進行雞毛與豬毛分解效果之研究	謝明國
2003	以HPLC探討乳糖受熱之衍生物	許智銘; Hsu, Chin-Ming
2005	以乳糖及其熱衍生物作為鮮乳受熱程度之指標	張文懋; Chang, Wen-Mao
1996	以動物為模式測試豬胸膜肺炎放線桿菌疫苗之保護效果	陸佩芝; Lu, Pei-Chi
1994	以反應曲面法探討添加氯化鈉、亞硝酸鈉及抗壞血酸對機械去骨禽肉於凍	戴仁智; Day, Jen-Chih
2016	以微過濾處理提升脫脂鮮乳品質及延長貯存期之研究	蘇昱韶; Su,Yu-Shao
2005	以數學模式估算台灣土雞之能量需求	黃琮建; Huang, Chung-Chien
2005	以數學模式估算台灣土雞之蛋白質及胺基酸需求	謝濬智; Hsieh, Chun-Chih
1994	以模式系統探討亞硝酸鈉、己二烯酸鉀及乳酸鈉對李斯特單胞菌生長之影響	葉昇炎; Yeh, Sheng-Yen
1999	以聚合?連鎖反應判定梅花鹿之性別	韓嘉虹; Han, Gai-Hong
1993	以雙管式CMC離子交換管柱自豬血分離血球蛋白之研究	王錦盟; Wang, Chin-meng
2013	低溫熟成對畜試黑豬一號與三品種雜交豬肉質特性之影響	張復淳; Chang,Fu-Chun
2016	低黃嘌呤氧化?活性及延長保存期HTST鮮乳之製造	黃泰穎; HUANG, TAI-YING
1997	依鈣蛋白質分解酵素之抗轉錄核醣核酸對其基因轉殖鼠生長上之影響	許恭豪; Sheu, Kung Hao
1999	依鈣蛋白質分解酵素及蛋白質激酉每C在肌肉細胞分化所扮演角色之探討	梁佑全; Y. C. Liang
2003	依鈣蛋白質分解酶及蛋白質激酶C於脂防細胞分化扮演角色之探討	曾信閔

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