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農學院
畜產與生物科技學系所
食品科學系所
餐旅管理學系所
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農學院
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Introduction:
農學院成立於71學年,目前有畜產與生物科技學系(所)、食品科學系(所)、餐旅管理學系(所)。師資陣容均延攬自國內外專家學者,教職員人數約45人,學生人數約1200人。
各系所具特色,且與民生議題習習相關,如何整合各系所專長,並針對建構休閒農漁牧教育、確保飲食與衛生安全、研發保健食品、強化居住環境品質、餐旅服務技能及休閒遊憩管理、生物科技技術帶給生活上之應用等教育議題,建立優質民生科學為本院重要特色與重點。
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畜產與生物科技學系所
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食品科學系所
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餐旅管理學系所
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東海大學
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文學院
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理學院
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工學院
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管理學院
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社會科學學院
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創意設計暨藝術學院
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法律學院
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行政單位
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學生優質學習報告數位典藏(OAPS)
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Title
Authors
2012
Solvent selection and optimization of α-chymotrypsin-catalyzed synthesis of N-Ac-Phe-Tyr-NH2 using mixture design and response surface methodology
Hu, S.-H.a, Kuo, C.-H.b, Chang, C.-M.J.c, Liu, Y.-C.c, Chiang, W.-D.a , Shieh, C.-J.
2010
Sonic Hedgehog improves in vitro development of porcine parthenotes and handmade cloned embryos
羅能文
;
Nguyen, N. T., Lin, P.C., Siriboon, C., Lo, N.-W., and Ju, J.-C
2010
Sonic Hedgehog improves in vitro development of porcine parthenotes and handmade cloned embryos
Nguyen, N.T., Lin, D.P.C., Siriboon, C., Lo, N.-W., Ju, J.-C.
2010-10
Sonic Hedgehog improves in vitro development of porcine parthenotes and handmade cloned embryos.
Nguyen, N. T., Lin, P.C., Siriboon, C., Lo, N. W. and Ju, J. C.
;
羅能文
2011
Sonic hedgehog supplementation of oocyte and embryo culture media enhances development of IVF porcine embryos
Nguyen, N.T., Lo, N.-W., Chuang, S.-P., Jian, Y.-L., Ju, J.-C.
2009
Soy peptide enhances lipolysis and promotes hormone-sensitive lipase Phosphorylation in 3T3-L1 adipocytes.
M. J. Tsou, C. H. Chao, W. T. Lin and Wen-Dee Chiang.
2010
A standardized aqueous extract of Anoectochilus formosanus modulated airway hyperresponsiveness in an OVA-inhaled murine model
謝長奇
;
Hsieh, C.C., Hsiao, H.B., and W.C. Lin
2010
A standardized aqueous extract of Anoectochilus formosanus modulated airway hyperresponsiveness in an OVA-inhaled murine model.
Hsieh, C. C., Hsiao, H. B. and Lin, W.C.
;
謝長奇
2009
Structure determination of major anthocyanin in purple black peanut seed coat
Jeng-De Su, Mei-Yen Wang, Chin-Hsiu Yu, Tsun-Chung Tsai
2009
Structure determination of major anthocyanin in purple black peanut seed coat
Su, J.-D., Wang, M.-Y., Yu, C.-H., Tsai, T.-C.
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