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農學院
畜產與生物科技學系所
食品科學系所
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農學院
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簡介:
農學院成立於71學年,目前有畜產與生物科技學系(所)、食品科學系(所)、餐旅管理學系(所)。師資陣容均延攬自國內外專家學者,教職員人數約45人,學生人數約1200人。
各系所具特色,且與民生議題習習相關,如何整合各系所專長,並針對建構休閒農漁牧教育、確保飲食與衛生安全、研發保健食品、強化居住環境品質、餐旅服務技能及休閒遊憩管理、生物科技技術帶給生活上之應用等教育議題,建立優質民生科學為本院重要特色與重點。
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子社群
畜產與生物科技學系所
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食品科學系所
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餐旅管理學系所
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題名
作者
2008
Studies on the effect of submerged fermention condution for Polyporus umbellantus on the biomass production and bioactivity of polysaccharides.
Wan-Yu Lee, Wei_Shuan Li, Lipyng Yan and Wen-Yi Yen.
2009
A study of emotional labor and organizational identification for restaurant front-line employees
Lee, J. Vincent Tsai, and Kay H. Chu
2009
A Study of Key Factors for Implementing A Poultry Product eMarketplaceOS2-01
Ryogen Oh, Pei-Chun Lu, Chih-Yang Cheng
2013
Submerged cultivation of mycelium with high ergothioneine content from the culinary-medicinal king oyster mushroom pleurotus eryngii (higher Basidiomycetes) and its composition
Liang, C.-H.a, Huang, L.-Y.b, Ho, K.-J.b, Lin, S.-Y.bc, Mau, J.-L.b
2013
Submerged cultivation of mycelium with high ergothioneine content from the culinary-medicinal king oyster mushroom pleurotus eryngii (higher Basidiomycetes) and its composition
Liang, C.-H.
;
Huang, L.-Y.
;
Ho, K.-J.
;
Lin, S.-Y.
;
Mau, J.-L.
2010
Synergistic integration of LIF and FGF pathway supports self-renewal of Rabbit embryonic stem cells.
Intawicha, P., Hsieh, Y. C., Lo, N.W., Lee, K.H. and Ju, J. C.
;
羅能文
2010
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
Ho J.-H., Chow C.-F., Su H.-P., Lee T.-A.
2010
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
Chen W.-T., Ho J.-H., Chow C.-F.
2008
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
Chen P.-C., Yeh Y.-N., Lee T.-A., Chow C.-F.
2007
Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science
Lin D.-M., Lee T.-A., Yen Y.-S., Yan L., Chow C.-F.
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