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    日期题名作者
    2010 利用膜反應器生產具抗脂質新生活性之胃蛋白?-大豆蛋白水解物並以 3T3-L1 前脂肪細胞探討其活性機制 李怡樺; Li, Yi-Hua
    2008 利用膜反應系統生產對3T3-L1前脂肪細胞具有抗脂質生成活性之大豆胜? 曾群凱; Tseng, Chung-Kai
    2008 利用膜反應系統連續生產小分子明膠水解物之研究 賴育玫; Lai, Yu-Mei
    2013 利用酵母菌MRA6發酵改善諾麗果汁不良氣味 楊哲暐; Yang,Jhe Wei
    2004 利用酵素水解明膠及卵白蛋白製備抗高血壓胜? 翁千惠; Weng, Chien-Hui
    2004 利用酵素水解明膠及卵白蛋白製備抗高血壓胜肽 翁千惠; Weng, Chien-Hui
    2012 利用酸菜酵母菌改善諾麗果汁氣味 陳冠閔; Guan-Min Chen
    2001 利用醋酸菌(Acetobacterxylinum)發酵西瓜皮汁生產細菌纖維素之研究 吳沛勳; Wu, Pbi-Hsun
    1996 利用醋酸菌(Acetobacterxylinum)發酵鳳梨皮汁生產細菌纖維素之研究 李瑞吉; Lee, Jui-Chi
    2004 利用醋酸菌Acetobacterxylinum發酵燒酒糟生產細菌纖維素之研究 蕭淑娟; Hisao, Shu-Chuan

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