Siblings 期刊論文 [63/101] 專書 [0/2] 國科會研究報告 [12/21] 會議論文 [2/112] Collection Statistics 近3年內發表的文件:0(0.00%) 含全文筆數:436(96.25%) 文件下載次數統計 下載大於0次:431(98.85%) 下載大於100次:400(91.74%) 檔案下載總次數:488560(92.03%) 最後更新時間: 2024-12-04 17:15 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 北蟲草子實體之抗疲勞功效 蛋殼鍛燒處理對水溶液中銅離子之吸附能力 及其最適化條件探討 北蟲草豆類固態發酵基質之篩選及其機能性成分與呈味性質分析 台灣農村社區永續發展模式：以休閒農業區為例 大豆蛋白之胰蛋白酶水解物及其純化胜肽對卵巢切除誘導骨質疏鬆症小鼠之改善... 高甲氧基果膠基質作為3D列印食品材料及其印製參數 幾丁聚醣-三聚磷酸鈉-鞣花酸奈米顆粒之製備及特性研究 菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響 比較熱處理及非熱電漿處理對藍莓抗氧化性質的影響 金頂側耳麥角硫因微波及超音波輔助萃取最適化條件探討及其抗氧化性質與純化

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Date	Title	Authors
2000	消費者對全國性品牌與自有品牌食品認知評比與行為分析	施陵子; Shih, Lin-Tzu
2014	消費者對台灣不同標章茶葉偏好之研究	陳源旺; Yuan-Wang Chen
2005	消費者對有機食品信任問題之研究-以台中市為例	王建文; Wang, Chien-Wen
2004	消費者對營養標示認知與態度、需求行為的探討-以台中市為例	梁銘修; Liang, Ming-Hsiu
2009	消費者對產品認知之研究—以產銷履歷食米為例	李季璇; Lee, Chi-Hsuan
2003	消費者對自有品牌食品消費認知之研究--以台中地區量販店為例	黃秋容; Huang, Chiu-Jun
2009	消費者對葡萄酒之涉入與購買行為之研究-以台中市為例	林文廷; Lin, Wun-Ting
2009	消費者網路食品消費行為對顧客價值與支付意願之影響	黃偉侊; Huang, Wei-Kuang
1993	消費者購後不滿意反應類型之研究	陳昭同; Chen, Chao-Tung
2007	液態培養條件對樟芝(Antrodiacinnamomea)菌絲體及多醣體之影響	王馨晨; Wang, Hsin-Chen
2007	液態培養條件對舞菇(Grifolafrondosa)菌絲體及多醣體生產的影響	李微萱; Li, Wei-Shuan
2004	液態培養環境對北冬蟲夏草(Cordycepsmilitaris)菌絲體生長及其機能性成分之影響	劉慈欣; Liu, Tzu-hsin
2005	液態培養環境對茯苓（Wolfiporiacocos）菌絲體生長及其多醣體成分之影響	陳宏慧; Chen, Hung-Hui
2008	深層培養條件及發酵槽種類對桑黃菌Phellinusigniarius胞外多醣體產量及生物活性之影響	羅國晏; Lo, Kuo-Yen
2007	深層培養條件與不同型式發酵槽對巴西蘑菇菌AgaricusblazeiMurrill胞外多醣體生成之影響	蕭美玲; Hsiao, Mei-Ling
2005	深層培養環境對生產豬苓（Polyporusumbellatus）菌絲體及多醣體之影響	何仁為; Ho, Jen-Wei
2016	深層培養舞菇菌胞外多醣及其萃取物抗氧化力之研究	徐榮駿; Hsu, JUNG-CHUN
2003	灰色關聯分析於整合田口方法多重品質特性最佳化──在食品工業製程實證	洪維宗; Hung, Wei-Tsung
1995	熟成及乳酸鈉對雞胸肉生化、微生物及物理特性之影響	周武田; Chow, Wu-Tien
2008	熱加工對省產蔬菜中類胡蘿蔔素與抗氧化活性之影響探討	邱于珊; Chiu, Yu-Shan
1997	燻煙及亞硝酸鈉對常溫貯藏雞肉製品品質之影響	王偉竹; Wang, Wei-Chu
1995	燻煙及貯藏時間對調味雞肉品質之影響	王中奇; Wang, Chung-Chyi
2002	牛肉鮮味??基因之選殖與表現	林錚威; Lin, Cheng-Wei
2001	牛蒡中果糖基轉移?活性之研究	陳培蓉; Chen, Pei-Jung
2014	玄參溶劑區分物之抗氧化及醣解酵素抑制活性及其正己烷區分物之 油脂含量、組成對α-葡萄糖苷酶活性抑制作用之影響	陳昱翔; Chen, Yuhsiang

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