Siblings 期刊論文 [63/101] 專書 [0/2] 國科會研究報告 [12/21] 會議論文 [2/112] Collection Statistics 近3年內發表的文件:0(0.00%) 含全文筆數:436(96.25%) 文件下載次數統計 下載大於0次:431(98.85%) 下載大於100次:400(91.74%) 檔案下載總次數:488560(92.03%) 最後更新時間: 2024-12-04 17:15 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 北蟲草子實體之抗疲勞功效 蛋殼鍛燒處理對水溶液中銅離子之吸附能力 及其最適化條件探討 北蟲草豆類固態發酵基質之篩選及其機能性成分與呈味性質分析 台灣農村社區永續發展模式：以休閒農業區為例 大豆蛋白之胰蛋白酶水解物及其純化胜肽對卵巢切除誘導骨質疏鬆症小鼠之改善... 高甲氧基果膠基質作為3D列印食品材料及其印製參數 幾丁聚醣-三聚磷酸鈉-鞣花酸奈米顆粒之製備及特性研究 菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響 比較熱處理及非熱電漿處理對藍莓抗氧化性質的影響 金頂側耳麥角硫因微波及超音波輔助萃取最適化條件探討及其抗氧化性質與純化

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Date	Title	Authors
1994	以植物組織培養法生產紫田薯花青素之研究	范鸝婉; Fan, Lir-Wan
2002	以滾打方式添加氯化鈣處理及動物屠後時間對鴨胸肉蛋白水解程度及嫩度之影響	林怡君; Lin, Yi-Jun
2002	以滾打方式添加氯化鈣處理及動物屠後時間對鵝胸肉蛋白水解程度及嫩度之影響	謝岱燕; Shie, Dai-Yan
1994	以甘藷組織培養生產花青素之研究	屈靈慧; Chu, Ling-Hui
2010	以競值架構探討我國農業生產組織的領導型態、組織文化與組織效能之研究-以農業產銷班為例	廖偉恩; Liao, Wei-En
1996	以紅心萊菔及紫蘇組織培養生產花青素之研究	金立德; Jin, Lih Der
2016	以細胞模式評估真菌純化物抗轉移能力	傅宥勝; You-Sheng Fu
2009	以蔗糖為基質及菌體固定化進行Zymomonasmobilis的液態培養生產細菌聚果糖(levan)之研究	蘇莉娟; Su, Li-Chuan
2010	以高壓均質製備幾丁聚醣奈米乳滴乳化液及其性質之研究	張慧文; Cheong, Hui-Woon
1999	企業文化類型與招募、甄選作業之關聯性分析-----以台灣食品公司為例	蔣岡霖; Chiang, Kang-Lin

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