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College of Agriculture
Department of Animal Science and Biotechnology
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農學院成立於71學年，目前有畜產與生物科技學系（所）、食品科學系（所）、餐旅管理學系（所）。師資陣容均延攬自國內外專家學者，教職員人數約45人，學生人數約1200人。
各系所具特色，且與民生議題習習相關，如何整合各系所專長，並針對建構休閒農漁牧教育、確保飲食與衛生安全、研發保健食品、強化居住環境品質、餐旅服務技能及休閒遊憩管理、生物科技技術帶給生活上之應用等教育議題，建立優質民生科學為本院重要特色與重點。
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2010-12-05
飼糧中添加不同來源乳化劑對肉雞生長性能、屠體性狀及營養分消化率之影響。
陳可蓉、顏宏哲、朱奐勤、黃玫僑、姜樹興
2012
飼糧中添加不同含量之七層塔對雞與鵝生長、血液性狀及免疫力之影響
蔡芳鈴
;
Fang-Ling Tsai
2011
飼糧中添加不同含量或來源中鏈三酸甘油酯對肉雞生長性能、腸道菌相及脂肪蓄積之影響
黃玫僑
;
Huang, Mei-Chiao
2015
飼糧中添加不同精油對肉雞每日飼料採食量、營養分消化率 及腸道菌相之影響
林國長
;
Guo-Chang Lin
2009
飼糧中添加中鏈三酸甘油酯對仔豬及肉雞生長性能、腸道菌相或脛骨強度之影響
賴韋綱
;
Lai, Wei-Kang
2019
飼糧中添加中鏈三酸甘油酯對產蛋雞產蛋性能、蛋品質及蛋黃脂肪酸蓄積之影響
陳容均
;
Chen, Jung-chun
2009
飼糧中添加中鏈三酸甘油酯對肉雞生長性能及腸道菌相之影響
黃玫僑、賴韋綱、劉上瑋、林傳順、姜樹興
2012
飼糧中添加中鏈三酸甘油酯對離乳仔豬生長性能及腸道健康之影響
顏宏哲
;
Yen, Hung-Che
2008
飼糧中添加中鏈脂肪對仔豬生長性能及腸道菌相之影響
賴韋綱、劉上瑋、黃玫僑、林傳順、姜樹興。
2014
飼糧中添加乳化劑對肉雞及母豬生產性能及營養分消化率之影響
張勝博
;
Sheng-Po Chang
2010
飼糧中添加乾燥高粱酒糟對台灣黑羽土雞生長性能、血液、腸道與屠體性狀及生理組織抗氧化性之影響
許信昭
;
Hsu, Hsin-Chao
2017
飼糧中添加卵磷脂及不同含量油效能對產蛋雞產蛋性能、蛋品質及營養分消化率之影響
謝宜道
;
HSIEH, YI-TAO
1994
飼糧中添加植酸增加生長─肥育豬磷利用性及降低磷排泄量之研究
黃柏仁
;
Huang, Bor-Ren
1999
飼糧中添加甜菜鹼對肉雞抗熱緊迫能力之影響
陳慧泓
;
Chen, Hui-Hung
1994
飼糧中添加脂肪對荷蘭母牛飼料攝食量、瘤胃醱酵與泌乳性狀之影響
蘇正宏
;
Sue, Chung-Hon
2012
飼糧中添加非離子型乳化劑對肉雞生長性能、屠體性狀及營養分消化率之影響
陳可蓉
;
Chen, Kejung
2009
飼糧中脂肪不飽和度及脂肪酸位置分佈對肉雞生長性能、脂肪及鈣消化率及脛骨鈣含量之影響
劉上瑋、林傳順、賴韋綱、黃玫僑、姜樹興
2017
飼糧中脂肪含量對肉雞腸道吸收脂肪酸部位之影響
黃正耀
2017
飼糧中脂肪含量對肉雞腸道水解及吸收脂肪部位之影響
何重志
;
HO, CHONG-ZHI
2009
飼糧中脂肪酸位置分佈及脂肪酸不飽和度對肉雞生長性能、脂肪及鈣消化率及脛骨性狀之影響
劉上瑋
;
Liu, Shang-Wei
1992
飼糧脂質不飽和度對雞隻屠體性狀､脂肪酸組成及?藻蚺齠L加工性之影響
柯正彥
;
Ke, Zheng-Yan
2009
餐廳員工之工作倦怠與工作參與研究
朱惠玲、傅維瑄
2018
餐廳服務品質、顧客滿意度、轉換成本對顧客忠誠度之影響-以台中金典飯店為例
楊福強
2012
餐廳等候線、知覺公平、及顧客滿意度關係之研究：以顧客的等候反應作為中介變數
張少柏
;
Jang, Shau-Bo
2016
餐廳菜單資源分配之研究
陳冠文
;
CHEN, KUAN-WEN
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