鄰近類別 期刊論文 [63/101] 專書 [0/2] 國科會研究報告 [12/21] 會議論文 [2/112] 類別統計 近3年內發表的文件:0(0.00%) 含全文筆數:436(96.25%) 文件下載次數統計 下載大於0次:431(98.85%) 下載大於100次:400(91.74%) 檔案下載總次數:488560(92.03%) 最後更新時間: 2024-12-04 17:15 上傳排行 資料載入中..... 下載排行 資料載入中..... 最近上傳 北蟲草子實體之抗疲勞功效 蛋殼鍛燒處理對水溶液中銅離子之吸附能力 及其最適化條件探討 北蟲草豆類固態發酵基質之篩選及其機能性成分與呈味性質分析 台灣農村社區永續發展模式：以休閒農業區為例 大豆蛋白之胰蛋白酶水解物及其純化胜肽對卵巢切除誘導骨質疏鬆症小鼠之改善... 高甲氧基果膠基質作為3D列印食品材料及其印製參數 幾丁聚醣-三聚磷酸鈉-鞣花酸奈米顆粒之製備及特性研究 菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響 比較熱處理及非熱電漿處理對藍莓抗氧化性質的影響 金頂側耳麥角硫因微波及超音波輔助萃取最適化條件探討及其抗氧化性質與純化

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日期	題名	作者
2013	農夫市集消費者行為探討	楊修明; Yang,Hsiu-Ming
2008	農產品流通基地建置地點關鍵評估因素之研究─運用模糊理論	吳宗奇; Wu, Chung-Chi
2017	農產品產值升級策略之研究-探討台灣六級產業發展之關鍵成功因素	江曼禕; Chiang, Man-Yi
2007	迷迭香葉超臨界流體萃取物之抗氧化及抗發炎活性	宋姿瑩; Sung, Tzu-Ying
2010	通路選擇對生產者收益影響與其價格分配差異與合理性分析-以台灣鮮食鳳梨為例	翁玉芝; Wong, Yu-Jhih
2000	連鎖餐飲業物流服務品質探討─以西式速食早餐店為例	施建安; Shih, Chien-An
2004	運用容忍區間探討餐飲服務品質-以台中市星巴克咖啡連鎖店為例	張立人; Chang, Li-Ren
2000	運用期望容忍區間探討優良商店認證餐廳服務品質	夏翊倫; Hsia, I-Lun
2008	部份發酵諾麗果汁之製備及其儲藏性探討	王美燕; Wang, Mei-Yen
2010	部分純化諾麗果膠酵素與諾麗果汁控溫發酵之研究	林昱成; Lin, Yu-Cheng
2004	都市區域消費者對啤酒品牌資產之評價探討---以台中市為例	劉凱婷; Liu, Kai-Theen
2010	都會區消費者團購水果新興通路服務品質之研究	吳彥葶; Wu, Yan-Ting
2004	酵素水解分離大豆蛋白以製備高血壓抑制胜?	蔡宗堯; Cai, Zong-Yao
2003	酵素水解豬血漿中白蛋白以製備高血壓抑制胜肽	江美昭; Chiang, Mei-Chao
2009	酵素種類、水解率及胜肽分子量對脫脂淘汰鴨胸肉水解物特性及抗氧化性之影響	孫慧吟; Suen, Huei-Yin
2006	重組大腸桿菌p274發酵生產降血壓胜?能力之探討	高國倫; Kao, Kuo-Lun
2006	重組木瓜幾丁質?之生化特性分析與應用	徐蓮華; Hsu, Lien-Hua
2016	量販零售商內置自助餐飲之機會分析	劉正禮; LIU,CHENG-LI
2017	金銀花乙酸乙酯區分物抗氧化及醣解酵素抑制作用及其活性成分之分析	林秉叡; Lin Ping Ruy
2019	金頂側耳麥角硫因微波及超音波輔助萃取最適化條件探討及其抗氧化性質與純化	呂仲雯; LU, ZHONG-WEN
2016	開發電化學方法應用於食品中 日落黃、檸檬黃之定量檢測	賴鵬年; LAI, PENG-NIEN
2014	開發電化學方法應用於食品中苯甲酸之定量檢測	陳昭蓁; Chao-Chen Chen
2012	開發電化學方法檢測金針花乾製品中亞硫酸鹽之殘留量	張瑋翔; Chang, Weihsiang
2008	關係行銷對有機食品消費者信任影響之研究-以台中市西屯區為例	吳宏宇; Wu, Hung-Yu
1998	關稅變動對台灣果蔬汁產業與社會福利影響之模擬分析	楊明穎; Yang, Ming-Ying

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