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佛跳牆朔源與風味遞嬗之探討
馬來西亞旅客對台灣旅館再住宿意願相關因素之研究
以科技引導服務創新模式探討餐飲業自動化在小型中式餐館的商機
探討台灣中小企業第二代接班之研究:以谷關地區溫泉旅館為例
訊息方向性對屬性利益與購買意願之影響應用於AI聊天機器人邏輯設計
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文創旅館燈光顏色對消費者心情與消費行為意圖之影響
台灣觀光旅館主管對餐旅教育學生職能認知之研究
銀髮族社區共餐發展阻礙之研究-以台中市為例
以方法目的鏈探討消費者對於食物浪費的認知
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2017
健康早餐飲食涉入對與健康早餐飲食態度與意願影響之研究
林庭萱
;
LIN,TING-HSUAN
2014
光盡本分值得打賞小費嗎? 一個實證研究
郭庭妤
;
Ting-Yu Kuo
2018
共享經濟中居住空間之社會規範、知覺價值、知覺風險與共享意願影響之研究
阮河江
;
NGUYEN, HA-GIANG
2015
共桌用餐對消費者情緒及行為意圖之影響
蔡雨軒
;
TSAI , YU-HSUAN
2017
分子料理應用於中式菜餚之創新研究
賴妤宣
2011
台中小吃經營關鍵成功因素
王芳?
;
Wang, Fung-Kun
2009
台灣國際觀光旅館推行HACCP認證計劃之現況研究
楊馥蓮
;
Yang, Fu-Lien
2009
台灣地區餐飲業「食品良好衛生規範」推動與執行落差之研究-以紮根理論法為分析基礎
周妙錦
;
Jhou, Miao-Jin
2016
台灣奢侈品消費體驗行銷:感知價值在產品發表會體驗與購買意願之角色
張淑玲
;
Chang, Shu-Ling
2018
台灣婚禮消費者對婚禮元素的重視程度研究
廖鈺凌
;
LIAO,YU-LING
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