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    2016 C-STEM西餐廚藝創意教學對於高職餐飲科學生的學習成效之影響 謝竹勝; HSIEH,CHU-SHENG
    2018 S.O.P、授權和工作滿意度的連結性—以餐廳第一線員工為例 陳怡靜; CHEN, YI-JING
    2012 代言人類型對於消費者外購年菜意願的影響 高千淯; Gao, Cian-Yu
    2013 令人忐忑的用餐經驗-時價菜單之實驗研究 曾文玲; TSENG, WEN-LING
    2009 以AHP法建構會展產業區位選擇指標之研究-以台中市為例 蔡柏輝; Tsai ,Po-Hui
    2011 以平衡計分卡探討平價時尚飯店 顧客滿意之元素 李律民; Lee, Lu-Min
    2010 以情緒勞務及適配性探討飯店服務人員之工作滿意度與工作參與 傅維瑄; Fu, Wei-Hsuan
    2013 以方法目的鏈探討墾丁民宿體驗之價值 蔡佳玲; Tsai, Chia-Ling
    2018 以方法目的鏈探討消費者對於食物浪費的認知 張淙皓; CHANG, TSUNG-HAO
    2018 以江振誠的八角哲學演繹家滋味的飲食書寫 陳立宜; CHEN, LI-YI

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