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餐旅管理學系所
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佛跳牆朔源與風味遞嬗之探討
馬來西亞旅客對台灣旅館再住宿意願相關因素之研究
以科技引導服務創新模式探討餐飲業自動化在小型中式餐館的商機
探討台灣中小企業第二代接班之研究:以谷關地區溫泉旅館為例
訊息方向性對屬性利益與購買意願之影響應用於AI聊天機器人邏輯設計
台灣高等餐旅教育的過去、現在與未來
文創旅館燈光顏色對消費者心情與消費行為意圖之影響
台灣觀光旅館主管對餐旅教育學生職能認知之研究
銀髮族社區共餐發展阻礙之研究-以台中市為例
以方法目的鏈探討消費者對於食物浪費的認知
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2019
文創旅館燈光顏色對消費者心情與消費行為意圖之影響
鄭宇澤
;
CHENG,YU-TSE
2009
旅遊形象廣告內容分析及其對消費者心理意象塑造與廣告效果之影響-以韓國為例
丁彥宇
;
Ting, Yen-Yu
2010
旅遊部落客使用意向之研究
蕭博文
;
Hsiao, Po-Wen
2012
旅館房務員工作分派之模擬研究
江昭君
;
Chiang, Chaochun
2016
時空距離與選項框架的配適對休閒遊憩決策之影響
呂學致
;
Lu,HSEUH-CHIH
2011
會議餐飲服務對社交互動之影響
謝維珊
;
Hsieh, Wei-Shan
2016
月子中心服務品質對傳統與現代產婦 忠誠度影響之研究
謝金靜
;
Hsieh Chin Ching
2018
服務品質、顧客滿意度與再消費意願之研究-臺中福華飯店江南春餐廳爲例
古傳福
;
KU,CHUAAN-FU
2015
服務補救對餐廳品牌形象影響之探討-以企業社會責任為干擾變項
晏啟華
;
Chee-Wha Yann
2017
消失中的飲食:探究都市阿美族之年長者飲食樣貌─以野菜為例
王運之
;
WANG,YUN-JHIH
2017
消極信任與正面忽視:雙向評價機制之可信度對風險知覺與再使用意願之影響
陳一豪
;
CHEN, YI-HAO
2009
消費者人格特質、品牌個性認知對忠誠度影響---以星巴克為例
陳怡均
;
Chen, Yi-Chun
2015
消費者透過行動科技接受營養衛教訊息的意向
羅梅華
;
Lo,mei-hua
2017
火鍋市場在台灣傳衍流變-以經營者與顧客價值角度探討
林玉樹
;
LIN, YU-SHU
2016
獨立餐廳之服務品質改造計畫—以岱櫻居食屋為例
黃淑菁
;
HUANG,SHU-CHING
2015
王品集團企業文化與生命陶冶 -我的超馬經驗敘說
鄭仁凱
;
CHENG JEN-KAI
2014
目的地意象、遊客涉入、地方依附、 滿意度與行為意圖之關係研究- 以雲林農業博覽會為例
彭郁婷
;
Peng, Yu-Ting
2009
稻米礦物元素含量差異與米飯口感之關聯性對廚務人員購買行為之研究
陳羿云
;
Chen, Yi-Yun
2012
空間美學與旅館價值之形塑:台灣旅館業的實踐初探
李正崑
;
Li, Chungkun
2016
綠色餐廳企業領導風格之研究
但韋萱
;
TAN,WEI-HSUAN
2016
綠色餐飲企業文化對員工工作滿意度及組織公民行為之影響
張語玲
2009
美食部落格體驗對購物意圖影響之研究
蘇怡潔
;
Su, I-Chieh
2014
老年人乳製品攝取知識、態度與行為之探討─以台中市為例
林紹璾
;
LIN,SHAO-JI
2018
職業婦女煮食供餐態度與行為對親子入廚創業關聯性之分析
謝佾璇
;
Hsieh,Yi Hsuan
2018
臺灣飯店業顧客價值創造模式之研究
黃永鈞
;
HUANG YUNG CHUN
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