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日期	题名	作者
2018	珍珠番石榴葉超音波輔助乙醇萃取物對於3T3-L1細胞 調節脂質代謝及胰島素阻抗之機制	顏琤綾; YAN, ZHENG-LING
2018	珍珠番石榴葉超音波輔助乙醇萃取物改善C2C12 細胞胰島素阻抗之機制	詹嘉鈴; Chia-Ling Chan
1995	環境因子對甘藷細胞及組織培養生產花青素之影響	呂淑芳; Leu, Shu-Fang
1995	環境條件對紫田薯組織培養生產花青素之影響	徐添根; Hsu, Tien-Ken
2011	甘草中具醣解酵素抑制活性萃取物及純化物質之調節葡萄糖恆定作用	王瑄閔; Wang, Hsuan-Min
1993	甘藷花色素?竣巫痔w和三種天然花色素?紫悃?物安定性之比較研究	葉碧櫻; Yeh, Pi-Ying
2003	生鮮食品全球標準碼的開發及應用─從日本的開發實例探討台灣之發展與應用	林欣微; Lin, Sin-Wei
2007	產品涉入與知覺風險對基因改造食品購買意願影響之研究	蔡佾霖; Tsai, Yi-Lin
2000	由供應鏈管理角度探討食品產業的績效表現及關鍵指標建立之研究	陳志平; Chen, Chih-Ping
2001	由機械去骨雞肉中分取肌?與甲肌?分離方法之開發	林冠群; Lin, Kuan-Chyun
2012	番石榴葉萃取物抗氧化、抑制糖解酵素及抑制癌細胞生長活性之研究	陳惠旻; Chen, Hui-Min
2003	異戊烯轉移?(isopentenyltransferase,iptgene)基因青花菜轉殖系之採收後品質及分子遺傳鑑定	廖國鈞; Liao, Kuo-Chun
2011	白芍熱水萃取物醣解酵素抑制成分之純化及對小鼠肝臟FL83B細胞之葡萄糖恆定調節	李怡慧; Li, Yi-Huei
2003	白芍與炒白芍抗氧化及揮發性成分之研究	廖千琇; Liao, Chien-Hsiu
2009	白藜蘆醇對3T3-L1前驅脂肪細胞分化之調控機制	王茹婕; Wang, Ju-Chieh
1998	益智仁揮發性,抗氧化成分與百香果殼花青素,抗氧化成分之研究-	張毅偉; Chang, Yi-Way
1998	省產楊桃,番石榴及香蕉品質之探討	孫友強; Sun,Yu-Chiang
2009	省產金針花苞抗氧化性及番薯葉中類胡蘿蔔素之研究	張書涵; Chang, Shu-Han
2002	省產香蕉主要品種品質指標之建立	張記豪; Chang, Chi-Hao
2000	省產香蕉果實品質之探討	謝心盈; Hsieh, Hsin-Ying
2001	省產香蕉果實物理品質之探討	賴明鋒; Lai, Ming-Fung
2001	真菌THL抑菌物質性質探討	陳俞蓉; Chen, Yu-Jung
1993	研擬農業科技重點計畫之評估模式–以「栽培漁業體系之建立與運作」為實例	葉天順; Yeh, Tain-Suhn
1996	磷酸三鈉鹽對豬肉微生物及化學性質之影響	黃俊仁; Huang, Chun-Jen
1998	磷酸鹽緩衝液對於葡萄糖-甘胺酸系統中梅納反應產物具有DNA斷裂活性的研究-	陳盈吉; Chen, Ying-Chi

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