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    日期題名作者
    2000 消費者對全國性品牌與自有品牌食品認知評比與行為分析 施陵子; Shih, Lin-Tzu
    2014 消費者對台灣不同標章茶葉偏好之研究 陳源旺; Yuan-Wang Chen
    2005 消費者對有機食品信任問題之研究-以台中市為例 王建文; Wang, Chien-Wen
    2004 消費者對營養標示認知與態度、需求行為的探討-以台中市為例 梁銘修; Liang, Ming-Hsiu
    2009 消費者對產品認知之研究—以產銷履歷食米為例 李季璇; Lee, Chi-Hsuan
    2003 消費者對自有品牌食品消費認知之研究--以台中地區量販店為例 黃秋容; Huang, Chiu-Jun
    2009 消費者對葡萄酒之涉入與購買行為之研究-以台中市為例 林文廷; Lin, Wun-Ting
    2009 消費者網路食品消費行為對顧客價值與支付意願之影響 黃偉侊; Huang, Wei-Kuang
    1993 消費者購後不滿意反應類型之研究 陳昭同; Chen, Chao-Tung
    2007 液態培養條件對樟芝(Antrodiacinnamomea)菌絲體及多醣體之影響 王馨晨; Wang, Hsin-Chen
    2007 液態培養條件對舞菇(Grifolafrondosa)菌絲體及多醣體生產的影響 李微萱; Li, Wei-Shuan
    2004 液態培養環境對北冬蟲夏草(Cordycepsmilitaris)菌絲體生長及其機能性成分之影響 劉慈欣; Liu, Tzu-hsin
    2005 液態培養環境對茯苓(Wolfiporiacocos)菌絲體生長及其多醣體成分之影響 陳宏慧; Chen, Hung-Hui
    2008 深層培養條件及發酵槽種類對桑黃菌Phellinusigniarius胞外多醣體產量及生物活性之影響 羅國晏; Lo, Kuo-Yen
    2007 深層培養條件與不同型式發酵槽對巴西蘑菇菌AgaricusblazeiMurrill胞外多醣體生成之影響 蕭美玲; Hsiao, Mei-Ling
    2005 深層培養環境對生產豬苓(Polyporusumbellatus)菌絲體及多醣體之影響 何仁為; Ho, Jen-Wei
    2016 深層培養舞菇菌胞外多醣及其萃取物抗氧化力之研究 徐榮駿; Hsu, JUNG-CHUN
    2003 灰色關聯分析於整合田口方法多重品質特性最佳化──在食品工業製程實證 洪維宗; Hung, Wei-Tsung
    1995 熟成及乳酸鈉對雞胸肉生化、微生物及物理特性之影響 周武田; Chow, Wu-Tien
    2008 熱加工對省產蔬菜中類胡蘿蔔素與抗氧化活性之影響探討 邱于珊; Chiu, Yu-Shan
    1997 燻煙及亞硝酸鈉對常溫貯藏雞肉製品品質之影響 王偉竹; Wang, Wei-Chu
    1995 燻煙及貯藏時間對調味雞肉品質之影響 王中奇; Wang, Chung-Chyi
    2002 牛肉鮮味??基因之選殖與表現 林錚威; Lin, Cheng-Wei
    2001 牛蒡中果糖基轉移?活性之研究 陳培蓉; Chen, Pei-Jung
    2014 玄參溶劑區分物之抗氧化及醣解酵素抑制活性及其正己烷區分物之 油脂含量、組成對α-葡萄糖苷酶活性抑制作用之影響 陳昱翔; Chen, Yuhsiang

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