Siblings 期刊論文 [63/101] 專書 [0/2] 國科會研究報告 [12/21] 會議論文 [2/112] Collection Statistics 近3年內發表的文件:0(0.00%) 含全文筆數:436(96.25%) 文件下載次數統計 下載大於0次:431(98.85%) 下載大於100次:400(91.74%) 檔案下載總次數:488310(92.03%) 最後更新時間: 2024-12-03 02:45 Top Upload Loading... Top Download Loading... Recent Submissions 北蟲草子實體之抗疲勞功效 蛋殼鍛燒處理對水溶液中銅離子之吸附能力 及其最適化條件探討 北蟲草豆類固態發酵基質之篩選及其機能性成分與呈味性質分析 台灣農村社區永續發展模式：以休閒農業區為例 大豆蛋白之胰蛋白酶水解物及其純化胜肽對卵巢切除誘導骨質疏鬆症小鼠之改善... 高甲氧基果膠基質作為3D列印食品材料及其印製參數 幾丁聚醣-三聚磷酸鈉-鞣花酸奈米顆粒之製備及特性研究 菌種品系及咖啡基質對北蟲草固態發酵機能性成分之影響 比較熱處理及非熱電漿處理對藍莓抗氧化性質的影響 金頂側耳麥角硫因微波及超音波輔助萃取最適化條件探討及其抗氧化性質與純化

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Date	Title	Authors
2002	利用單獨及混合乳酸菌 試製羊乳酸凝酪之研究	蕭如吟; Shiao, Ju-Yin
2002	利用單獨及混合乳酸菌?試製羊乳酸凝酪之研究	蕭如吟; Shiao, Ju-Yin
2003	利用單獨及混合乳酸菌　試製黑豆奶酸凝酪之研究	石湘翎; Shih, Hsiang-Ling
2013	利用固定化雲芝(Trametes versicolor)菌體進行深層發酵生產多醣體	鄭天成; Zheng,Tian-Cheng
2003	利用幾丁聚醣水解物為凝固劑製備中式豆腐以升級產品及降低廢水污染之研究	陳俊豪; Chen, Chun-Hau
2011	利用熱休克蛋白基因序列開發主要葡萄球菌PCR及晶片檢測法	李勝智; Li, Sheng-Chih
2013	利用生米麴法以及生料液態發酵方式釀造米燒酎	黃俊智; Chun-Chih Huang,
2011	利用紅麴菌製作紅乾酪	蘇盈欣; Su, Ying-Shin
2002	利用紫外光誘發Leuconostocmesenteroides突變以提高酒精發酵能力	詹佳育; Chan, Chia-Yu
2003	利用結合突變及基因重組技術改良Gluconobacteroxydans	蕭惠真; Hsiao, Hui-Chen
2010	利用膜反應器生產具抗脂質新生活性之胃蛋白?-大豆蛋白水解物並以 3T3-L1 前脂肪細胞探討其活性機制	李怡樺; Li, Yi-Hua
2008	利用膜反應系統生產對3T3-L1前脂肪細胞具有抗脂質生成活性之大豆胜?	曾群凱; Tseng, Chung-Kai
2008	利用膜反應系統連續生產小分子明膠水解物之研究	賴育玫; Lai, Yu-Mei
2013	利用酵母菌MRA6發酵改善諾麗果汁不良氣味	楊哲暐; Yang,Jhe Wei
2004	利用酵素水解明膠及卵白蛋白製備抗高血壓胜?	翁千惠; Weng, Chien-Hui
2004	利用酵素水解明膠及卵白蛋白製備抗高血壓胜肽	翁千惠; Weng, Chien-Hui
2012	利用酸菜酵母菌改善諾麗果汁氣味	陳冠閔; Guan-Min Chen
2001	利用醋酸菌(Acetobacterxylinum)發酵西瓜皮汁生產細菌纖維素之研究	吳沛勳; Wu, Pbi-Hsun
1996	利用醋酸菌(Acetobacterxylinum)發酵鳳梨皮汁生產細菌纖維素之研究	李瑞吉; Lee, Jui-Chi
2004	利用醋酸菌Acetobacterxylinum發酵燒酒糟生產細菌纖維素之研究	蕭淑娟; Hisao, Shu-Chuan
2003	利用醋酸菌Acetobacterxylinum發酵米酒糟生產細菌纖維素之研究	黃俊智; Huang, Chun-Chin
1995	利用醋酸菌醱酵(Acetobacterxylinum)鳳梨汁生產細菌纖維素之研究	曾乙仁; Tseng, Yii-Jen
1999	利用預測模式評估米製糕點在波動溫度下微生物安定性	游家懋; Yu, Chia-Mao
1994	包裝及貯藏溫度對碎豬肉中李斯特單胞菌生長及存活之影響	徐冠裕; Hsu, Kuan-Yu
1993	包覆抗氧化劑及乳化劑對即溶活性乾酵母儲藏安定性之影響	謝旻峰; Shieh, Mirn-Fung
2019	北蟲草子實體之抗疲勞功效	費皓元; FEI, HAO-YUAN
2017	危機處理中組織回應策略與股價回穩之關係-以油品安全事件為例	林峻賢; Chun-Hsien Lin
1998	台中市Pub進口啤酒消費行為之研究-	吳秉忠; Wu, Bing Chung
2006	台中市西屯區消費者對食品在地消費行為之研究─以啤酒為例	塗志強; Tu, Chin-Chiang
1995	台北地區冷凍食品行銷通路下游成員購買行為之研究	張智欽; Chang, Chih-Chin
1999	台南縣雞蛋運銷合作社雞蛋遠端拍賣績效評估及其改善方向之研究	羅啟源; Lo, Chi-Yuan
2008	台灣三大都市消費者線上購買食品行為之研究	陳立剛; Chen, Li-Kang
2009	台灣中小型乳品業者乳品利基市場之研究	劉昱成; Liu, Yu-Cheng
2008	台灣健康食品政策評估之研究	黃瑩純; Huang, Ying-Chun
2001	台灣地區消費者線上購買食品消費行為分析	謝宛儒; Hsieh, Wan-Ju
1998	台灣地區股票報酬率與總體經濟及公司財務變數關聯性之研究-以食品類股為對象	蘇秀芬; Su,Hsiu-Fen
2016	台灣大型乳品企業行銷溝通及鮮乳製品之消費行為	董欣瑜; Hsin-Yu, Tung
2003	台灣大規模連鎖便利商店鮮食商品消費者行為研究	范龍生; Fan, Long-Sheng
2006	台灣廢食用油流通架構與回收系統之研究	黃之均; Huang, Chih-Chun
2001	台灣液蛋需求之分析	陳香婷; Chen, Hsiang-ting
2001	台灣物流中心經營效率之評估－資料包絡分析法之應用	陳衍霖; Chen, Yen-Lin
2016	台灣產銷履歷農產品之行銷組合研究 -以連鎖超級市場為焦點	林祐生; Lin, Yu-Sheng
2012	台灣糯米加工業者經營績效之評估 －資料包絡分析法之應用	吳懿恩; Wu,Yi En
2003	台灣蔬菜流通構造與消費行為之研究	陳建華; Chen, Chien-Hua
2001	台灣西式速食餐廳新產品開發流程之探討	員敬宗; Yuanm, Ching-Tsung
2004	台灣豬肉流通構造下衛生安全管制電子化之研究	顏久隆; Yen, Chiu-Lung
2019	台灣農村社區永續發展模式：以休閒農業區為例	薛銀丹; HSUEH,YIN-DAN
2007	台灣農產品批發市場經營改善之研究－以流通理論試論個案	張勝欽; Chang, Sheng-Chin
2001	台灣食品企業組織溝通與學習之關聯性研究	何子平; Her, Tzyy-Pyng
1994	台灣食品工業績效之實證研究	許銘仁; Sheu, Ming-Ren

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